第28章 惊艳的年夜饭 屋子外雨雪交……(1/4)

如果被浏览器转码或畅读,内容容易缺失,阅读体验极差,请退出转码或畅读模式。

    屋子外雨雪交加, 屋子内，柴火堆被烧了起来，在柴火堆旁边的木桌, 杨大芳和面，赶面，忙得不亦乐乎。

    在擀皮的时候, 几个老人都坐到桌子上帮忙擀皮来了，杨大芳便去一旁调馅。

    猪肉虾仁馅最鲜美, 肉腥味几乎被杨大芳调制的一丁点都没有了, 剩下的, 只有肉的劲道和咸香以及虾仁的鲜美。

    猪肉白菜馅, 杨大芳多放了一些肥肉, 这个时候的人尤其油水不足，对肥肉非常热爱。

    等馅料调制好，老人围在桌子旁包饺子，杨大芳在灶台熬一锅胡辣汤。

    吃饺子后, 再在这个寒冷的冬日喝一碗胡辣汤, 那绝对是一种享受。

    等一盘一盘的饺子被端上来, 杨大芳又给众人端上一碗胡辣汤, 众人便开始吃饭了。

    二舅公显是很久没有吃饱过, 尽管他竭力忍着, 还是吃了两大盘子饺子, 又喝了两大碗的胡辣汤。

    众人吃饱, 都满足的坐在火堆一旁烤火。

    老余头忍不住感叹, “哎哟喂，这是过年了，这样的好日子, 老杨有福气了，大芳这丫头的手艺，怕是国营饭店的大厨都比不上。”

    那虾仁馅的饺子，鲜香得他一辈子都忘不了那种味道，那猪肉大白菜馅料的饺子，一口咬下去，非常有嚼头，却又松软适合老人的牙口，怎么吃都回味无穷。

    杨大芳给老余头车钱的时候，这次老余头说什么也不要，刚好锅里还剩下几个饺子，她拿了碗装好，让老余头带回去给家里人尝个鲜。

    老余头走后，杨爱国和二舅公仍旧有说不完的话。

    当天晚上，两个老人聊了大半夜，这才入睡。

    第二天一大早，杨大芳早早就起床了。

    因再过一日就是年三十了，在村子里，传来一阵热闹的吆喝声。

    大宝二宝一个翻身起床，站在屋门口张望，一下看见了村长家拉出来的大肥猪。

    “哇，要杀猪了！”

    两个孩子忍不住跑出去看杀猪去了。

    “哎哟，村长家的猪真是又肥又壮！那猪怕不得有三百斤。”

    杨爱国和二舅公也忍不住去看杀猪去了。

    村长家里杀猪以后，便打算过年，村长媳妇这个时候过来找杨大芳，道，“大芳，中午你们一家人，连带二舅公都一起过来吃饭啊！”

    “啊，好！”

    杨大芳生豆芽赚钱，可是带着村长媳妇的，现在村长媳妇见了谁都没有见了杨大芳亲热。

    村子里杀猪过年，关系好的人家都会叫着一起过年，别叫的人家也会过去帮忙。

    杨大芳就带了一个围裙，去村长家里帮忙了。

    看见杨大芳过来帮忙，村长媳妇别提多高兴了，杨大芳有一手的好厨艺，今儿这宴席办得肯定差不了。

    不多时，猪杀好以后，一大盆的血旺被端了进来。

    村长媳妇打算拿一半的血旺做血豆腐，一半的血旺当天中午做菜。

    血旺要做的好，那也是一份好菜，深得人们喜爱，在往年，村长媳妇烧的血旺又老又柴，这次，她就把做血旺的任务交给了杨大芳。

    这对杨大芳来说，当然是个小问题。

    村长媳妇做泡菜是一把好手，杨大芳抓了一些泡辣椒泡姜之类，又派了大蒜，切了姜丝，打算做一个炒猪血，一个血旺汤。

    在村长家门口的坝子，村长挖了一个坑，做一个临时灶，端了一口大铁锅，在一旁烧水，这铁锅是用来烫猪毛，方便清理猪毛的。。

    村子里的田大头是杀猪匠，在村长家的几个小子把大肥猪抬到大铁锅里的时候，田大头拿了铁锅的水烫猪毛，清理猪毛。

    村长家的坝子里，里三层外三层，围满了人群。

    村子里的小孩尤其看得激动，一群孩子跟着大人发出“哇哇”的声音来。

    “哇，这个猪，好肥啊，好多肉啊！”

    等猪毛刮干净，大肥猪被直接抬起来，挂在村长家左侧屋檐下面的一个木棒上，而杀猪匠则开始剖猪肉了。

    在这个环节是小孩子最开心的环节，等猪肉踢下来的这个过程，杀猪的人家一般都会喊杀猪匠割一些边角料给小孩子们说着吃。

    杨大芳人缘是极好的，两个孩子也机灵可爱，村长看了看两个探头探脑的孩子，逗孩子道，“大宝二宝，想不想吃肉啊？”

    “想，想啊！”

    “村长伯伯，你要我帮你干活吗？我可会干活了。”

    二宝老实，可怜巴巴回答想吃肉，大宝却说给村长干活。

    村长看见机灵的大宝和软萌的二宝，心里是真喜欢，他家里孩子多，但是多，心里就盼着以后有这么两个机灵的孩子。

    当即，村长道，“伯伯不用你们帮忙干活，哈哈，田大头，把连铁给这两个孩子拿去烧着吃。”

    田大头当即把连铁切下来，递给两个孩子。

    大宝接过连铁的时候，惹得一旁的

本章未完，点击下一页继续阅读